Алкоголь на свадьбе

Алкоголь на свадьбе кажется настолько очевидным, что никто не задается вопросом, подавать ли его, а точнее сколько и в каком виде. Свадебный прием — это обычно самая большая вечеринка, которую вы когда-либо организовывали, поэтому снабдить ее напитками — довольно непростая задача. Поэтому ниже у меня для вас есть руководство — что покупать, в каком количестве, почему, на что обращать внимание. 

Указанные суммы относятся к свадьбе на всю ночь, для более короткой вечеринки такие принадлежности не нужны. Если вы также организуете вечеринку, вам понадобится немного больше, но я настоятельно рекомендую увеличить количество пива, не обязательно водки. 

Традиционно основной продукт свадебного алкоголя. С ним поднимают тосты, пьют за здоровье, раздают у ворот и на соревнованиях, им встречают даже молодежь.

Есть несколько видов водки, еще больше марок. Стоит сделать ставку на проверенную годами классику или просто выбрать то, что вам больше нравится. Если вы хотите, чтобы столы выглядели красиво, обратите внимание на бутылку. Хотя в сумме это будет дороже,  лучше покупать бутылки емкостью 0,5 л , а не большие — их удобнее наливать и они опорожняются быстрее, чем прогреваются. 

А теперь немного математики — сколько водки купить на свадьбу?

Принцип прост:

0,5 литра на каждого взрослого, если это единственный алкоголь на свадьбе

или же

0,7 литра на двоих, если подаются и другие напитки

Предупрежденный всегда застрахован, поэтому всегда стоит прибавить 10% к полученной стоимости, на всякий случай, например, у ворот или соревнований по замку.

Шампанское

Подается для встречи гостей в свадебном зале, хотя это будет скорее не оригинальное шампанское, а игристое вино или сидр. Если вы хотите, чтобы первый тост появился позже на свадьбе, включите его в количество вина, описанное ниже. 

Часто в свадебных залах этот алкоголь входит в стоимость. Однако стоит поинтересоваться, что это за марка, чтобы не получилось, что вы дарите своим гостям то, что нельзя пить. 

Если вы покупаете шампанское самостоятельно, коэффициент пересчета выглядит так:

100 мл на человека

Как правило, это то, что наливают в стакан. Вернее, столько надо налить. Однако часто в свадебных залах мы получаем меньшие суммы — потому что удаляется меньше алкоголя, а подносы со стаканами легче. Однако не уменьшайте это соотношение, так как всегда что-то будет проливаться или стрелять, поэтому стоит иметь запас. 

Помните также о детях и людях, не  употребляющих алкоголь . Для них можно купить безалкогольное шампанское или подать сок или лимонад. Просто то, что они смогут сделать за вас свой первый тост. 

Практический совет: что бы вы ни выбрали, важно, чтобы оно было явно другого цвета, чем шампанское, чтобы вы могли легко отличить, что в алкоголе, а что нет. 

Вино

В последние годы это стало нормой на свадьбах. Гости очень охотно тянутся к ним. 

Если вы не являетесь поклонником этого алкоголя, стоит заранее прочитать о нем или попросить помощи у кого-нибудь, кто знает. Но будем честны — бутылка вина за 10 злотых не может быть вкусной.

Сколько вина купить на свадьбу?

1 бутылка на 4 человека

Это касается общего количества вина на свадьбе. Однако стоит покупать хотя бы белое и красное, в полусладком и полусухом варианте, в пропорции 60% белого вина и 40% красного вина. Также можно сойти с ума, купить розовое вино, игристое вино, просекко или сидр. Если вы винный гурман, убедитесь, что у вас есть сухое вино. 

Пиво

Хит последних сезонов. Когда-то считалось слишком обычным для свадьбы, теперь гости все больше пьют. Если у вас больше шансов побывать на свадьбе, чем на самой свадьбе, поэтому, если вы планируете ее, обязательно запаситесь этим напитком. 

Интересным решением будет крафтовое пиво, желательно из местной пивоварни. Такие новинки с удовольствием попробуют и гурманы. Если вы предпочитаете проверенные решения, выбирайте классические бренды с соотношением 70% светлого и 30% темного пива.

Сколько пива купить на свадьбу? 

0,33 литра на 2 человека

Вы получите общую сумму для покупки, которую затем вам нужно разделить на вместимость бутылок или банок. 

Расчет алкоголя на кол-во гостей

Виски, настойки, коньяк, джин, самогон, ром, ликеры, медовухи и многое, многое другое. Выбор алкогольных напитков настолько широк, что мне сложно предугадать, что бы вы хотели видеть на своей вечеринке. На самом деле любой напиток подходит к свадьбе и может на ней появиться. У алкоголя также есть то преимущество, что даже если вы купите слишком много, вы можете сохранить его надолго или подарить своим близким после свадьбы. Так что подумайте о том, что вы любите пить и к чему стремятся ваши гости, и принимайте решение на основе этого. 

Важный совет — лучше использовать меньше видов, но в достаточно большом количестве и хорошего качества, чем покупать 15 видов алкоголя по одной бутылке.

Совершенно отдельная тема — услуги барменов. Если вы планируете нанять профессионала, количество покупаемого алкоголя должно немного уменьшиться. Однако лучше всего определять это именно с конкретным барменом.

Теперь применим теоретические знания на практике . Предположим, вы устраиваете свадьбу для 100 человек, 10 из которых — дети. Итак, у вас 90 взрослых гостей.

По данным, которые я приведены выше, нужно запастись:

Для свадьбы на 150 гостей (90 взрослых/10 детей)

  • 68 бутылок 0,5 л водки,
  • 18 бутылок шампанского,
  • 35 бутылки вина,
  • 45 бутылок пива.
  • 22 литров сока
  • 15 литров безалкогольных напитков (Coca-Cola, Sprite, итд)

Для свадьбы на 100 гостей (90 взрослых/10 детей)

  • 45 бутылок 0,5 л водки,
  • 12 бутылок шампанского,
  • 23 бутылки вина,
  • 30 бутылок пива.
  • 15 литров сока
  • 10 литров безалкогольных напитков (Coca-Cola, Sprite, итд)

Для свадьбы на 50 гостей (90 взрослых/10 детей)

  • 23 бутылок 0,5 л водки,
  • 6 бутылок шампанского,
  • 12 бутылки вина,
  • 15 бутылок пива.
  • 8 литров сока
  • 5 литров безалкогольных напитков (Coca-Cola, Sprite, итд)

Однако всегда помните, что все зависит от ваших гостей! Если среди них много поклонников виски, двух бутылок будет недостаточно. Если половина семьи ругает вас за отсутствие самогона на деревенском столе, об этом стоит вспомнить. Если компания довольно слабоалкогольная, вы можете пойти дальше и уменьшить указанное количество. Также стоит подумать о безалкогольных напитках — отлично подойдет пиво в этом сорте или интересный лимонад. 

Написать комментарий