Вино для большого дня

[ad_1]

Учитывая все, что нужно учитывать при планировании свадьбы, вино может не стоять на первом месте в вашем списке. Тем не менее, выбор вин, будь то с вашим поставщиком провизии или самостоятельно, может быть забавным занятием перед свадьбой. Если вы все сделаете правильно, вы сможете сэкономить много денег и по-прежнему подавать вина премиум-класса на мероприятиях в день свадьбы.

Лучше всего выбрать вино, когда вы определяете свое меню общественного питания, независимо от того, устраиваете ли вы сидячий ужин, прием с закусками или и то, и другое. Вам нужны вина, которые дополнят еду, не перегружая ее.

Установите свой бюджет

Определите, сколько вы должны потратить на алкоголь. Многие свадебные кейтеринговые компании и другие эксперты рекомендуют иметь фирменный коктейль и/или небольшой выбор вин и пива, а также, возможно, что-нибудь игристое для свадебного тоста. Согласно веб-сайту Martha Stewart Weddings, вино и шампанское (подробнее о шампанском позже) будут составлять около 15 процентов от стоимости приема.

Вино может вписаться в любой свадебный бюджет. Вина премиум-класса доступны со всего мира, их можно приобрести как в отдельных бутылках, так и в ящиках. Чили, Аргентина и Новая Зеландия становятся известными своими винами.

Пока ваши поставщики и место проведения позволяют это, вы можете рискнуть самостоятельно при выборе вин для вашего большого дня. В оптовых магазинах спиртных напитков, таких как BevMo, и в крупных магазинах, таких как Costco, есть большой выбор вин. Просто убедитесь, что продавец разрешит вам вернуть неоткрытую бутылку, прежде чем совершить покупку.

Если вы решите принести свое вино, не забудьте включить пробковый сбор в свой бюджет. Многие заведения и поставщики общественного питания взимают пробковую плату за бутылку, если они подают поставляемое вами вино. Они должны платить своему персоналу, так что это не является необоснованным обвинением. Просто посчитайте, чтобы определить реальную стоимость поставки собственного вина. Если вы покупаете бутылку вина по 10 долларов, нет особого смысла платить 15 долларов за пробку за бутылку. Если это так, вам, вероятно, лучше обратиться в кейтеринговую компанию или заведение, поставляющее вино.

Если у вас есть свадебные кейтеринговые компании или ваше заведение доставляет вино, оно обычно указывается в счете бара. Вы можете заплатить в два раза больше розничной цены, но избегание хлопот с выбором и транспортировкой вин может стоить затрат!

Какие сорта вин вы выбираете?

Большинство людей выбирают один белый, один красный, а затем что-то игристое для тоста. Если вы ужинаете сидя, ваше основное блюдо будет важным фактором при выборе вина. Официанты на свадьбе могут посоветовать, какое вино лучше всего сочетается с едой. Несмотря на пословицу, что белые подают с курицей и рыбой, а красные с мясом, теперь оба считаются приемлемыми с любым блюдом. Вы можете выбрать один из каждого, который также не содержит алкоголя. Вопреки распространенному мнению, есть несколько отличных безалкогольных вин.

Martha Stewart Weddings рекомендует держаться подальше от более тяжелых и фруктовых вин, таких как Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Марта рекомендует Совиньон Блан (также известный как Фюм Блан) для белого вина и Пино Нуар для красного.

Что такое процесс отбора?

У некоторых пар есть свои любимые вина, будь то вкус или сентиментальный смысл, поэтому процесс выбора прост. Другие полагаются на советы своих профессионалов свадебного питания. Вы можете предпочесть, чтобы друзья и члены семьи присоединились к дегустации. Вы можете превратить процесс выбора вина в общественное мероприятие. Пусть одна группа выберет белый, другая — красный, а третья — игристое. Вы также можете провести вечер в местном винном баре со своим будущим мужем/женой, чтобы попробовать что-нибудь вкусненькое.

Сколько достаточно?

Эксперты советуют ошибаться, беря слишком много. Если вы покупаете свое собственное вино, всегда лучше оставить вино, чем оно закончится, или в конечном итоге вам придется платить цены заведения, чтобы вино текло. Если у вас остались лишние, вы можете вернуть их или использовать для создания собственной коллекции вин. Вы можете подарить лишние бутылки в качестве подарка (только не в присутствии других гостей) своей семье, друзьям или на свадьбе.

Рекомендуется около половины бутылки (или три стакана) на человека, если вы подаете его только на ужин. Если вы также предлагаете его на приеме, учтите еще один или два стакана на каждого гостя. Следует помнить пару вещей: люди, как правило, пьют больше белого вина, чем красного, и когда на улице жарко, они выпивают больше.

Игристое вино

Выбирая вина, почему бы не выбрать игристое вино для свадебного тоста вместо шампанского? Технически «шампанское» — это «шампанское», только если оно сделано в регионе Шампань во Франции. Есть отличные калифорнийские игристые вина. Ваши поставщики могут порекомендовать один, если у вас нет фаворита.

Как и почти все, что связано с планированием свадьбы, процесс выбора вина должен быть возможностью повеселиться и попробовать что-то новое, а не напрягаться. Эти несколько простых советов должны очень помочь. Ваше здоровье!

[ad_2]

Написать комментарий

Опрос

Как вам мой сайт

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Через сколько месяцев у вас свадьба?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

На какой стадии находится Ваша подготовка к свадьбе?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Насколько Вы оцениваете ваши навыки макияжа?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...