Многие эксперты по еде считают завтрак самым важным приемом пищи за день. Он должен быть хорошо разработан, чтобы обеспечить вас питательными веществами, чтобы ваше тело и мозг имели все, что им нужно для оптимального функционирования.
Это также очень важно во время отпуска, особенно во время осмотра достопримечательностей и прогулок — нет оправдания пропуску завтрака! Поездка в Лондон станет одной из тех, когда вы будете очень активны и будет не слишком умно начинать день без хорошего завтрака.
Когда вы останавливаетесь в одном из известных лондонских B&B, вы будете получать завтрак каждый день – вы точно знаете, что он включен в стоимость номера, который вы будете платить. Но владельцы B & B могут быть готовы предложить вам либо английский завтрак, который вы, вероятно, ожидаете в столице Великобритании, либо они также могут подать континентальный завтрак. Часто бывает, когда в том или ином B&B много гостей из США или континентальной Европы. Многие отели также предоставляют выбор своим гостям, хотя чаще всего вы сможете получить либо английский завтрак, либо континентальный завтрак.
Большинство людей не могут отличить эти два вида завтрака. Разница между ними велика и может существенно повлиять на то, начнете ли вы свой день полным энергии или нет…
Начнем с определения континентального завтрака. Это легкий завтрак, который обычно состоит из выпечки, такой как выпечка, булочки, тосты, хлеб, круассаны и кексы, кофе, чай или другая жидкость (например, фруктовый сок, горячий шоколад или молоко). Он также может включать в себя такие продукты, как: свежие фрукты, хлопья, джем, мед, сливки, масло, йогурт, сыр — твердый или сливочный — и нарезанное мясное ассорти.
Так что он действительно выглядит легким и основан на средиземноморской традиции завтрака, но в Лондоне его могут подать в несколько «тяжелом» варианте — он может включать бекон, яйца, тосты и жареные помидоры.
Типичный английский завтрак — это большое, сытное блюдо, которое обычно состоит из яиц (жареных, вареных или омлетов), ветчины или другого мяса (чаще всего сосисок), рыбы (копченой рыбы), хлопьев, выпечки (тостов или хлеба с маслом), варенье, печеные бобы, жареные грибы, чай или кофе и приправы (например, кетчуп, но наиболее популярен соус HP).
Если бы ваш завтрак включал все это, он заслуживал бы еще одного популярного названия — «полный английский завтрак». Полный английский завтрак — одна из самых давних британских традиций, но из-за проблем со здоровьем (слишком много масла и жира!) его подают не слишком часто в течение недели. Однако его по-прежнему едят в субботу и воскресенье утром, а завтрак в будние дни намного проще. И если этот полный английский завтрак включает в себя все вышеперечисленное (иногда даже больше – вроде кровяной колбасы и остатков мяса, овощей и картошки со вчерашнего приема пищи), то он называется “Полный Монти”. Это имя используется патриотически настроенными англичанами в честь фельдмаршала Монтгомери — героя Второй мировой войны.
Если в вашем отеле не подают английский завтрак, но вы хотели бы его попробовать, вы можете легко найти его в одном из традиционных лондонских кафе, где подают завтраки в течение дня. Эти места часто называют «кафе» или «жирными ложками», а полный английский завтрак подают как «завтрак на весь день».
Приятного аппетита!
[ad_2]