Планирование свадебного приема является очень важной частью общего планирования свадьбы. Есть ряд вопросов, которые необходимо решить при организации фуршета на таком важном событии, как свадьба, требующем больших умственных и финансовых усилий.
Столы
Посадка обычно длится 4-8 часов. В большинстве случаев вам придется арендовать банкетный зал до определенного часа (скажем, до 23:00 или 00:00), а после этого времени вы сможете продлить вечеринку и доплатить за каждый дополнительный час.
Как правило, 4 часа – оптимальное время для приема, в течение которого гости не слишком устают и не пьянеют. Также, если на свадьбе есть дети, они без проблем выдерживают это количество времени и не начинают нервничать.
Церемониймейстер
Так же, как детям нужен клоун, взрослым нужен ведущий. Если в вашей группе есть активный и артистичный человек, который согласится выполнять функции ведущего на свадьбе, то это к счастью. Однако даже у самых энергичных гостей может и не остаться кайфа в конце торжества. Вероятно, лучше нанять ведущего, который не устанет, не напьется и у которого в рукаве много смешных шуток.
Чтобы выбрать подходящего ведущего, недостаточно просто просмотреть его фото- и видео-портфолио. Очень важно, чтобы у вас также сложилось хорошее впечатление об этом человеке, которое можно проверить при личной встрече.
Музыканты / диджей
Хорошая музыка также является важной частью подготовки к свадьбе. В ресторане или зале, который вы решите арендовать, может быть своя звуковая система и даже своя группа. Вы можете пригласить небольшую группу, диджея или просто записать несколько дисков с любимой музыкой – все зависит от вашего бюджета и ваших вкусов.
У вас должен быть отдельный диск с мелодией для первого танца жениха и невесты, либо вы должны заранее обсудить ее с музыкантами.
Несмотря на то, что музыка должна, в первую очередь, подходить жениху и невесте, было бы неплохо иметь одну или две песни, которые понравятся всем возрастам, включая детей и пожилых людей.
Расчет алкоголя
Важно рассчитать необходимое количество алкоголя на свадьбу, особенно если не будет возможности докупить дополнительные напитки.
Обычно на свадьбе подают шампанское и вино. Некоторые из подаваемых более крепких напитков могут также включать: виски, бренди, водку, текилу и ликеры.
Следующее может помочь вам в расчете количества алкоголя и других напитков на человека:
– Шампанское – 1 бутылка на 2 персоны.
– Вино – 1 бутылка на человека.
– Спиртные напитки (виски, коньяк, водка, текила и др.) – 1 бутылка на 2 персоны.
– Минеральная вода и сок – 1,5-2 литра на человека.
Планирование свадебного приема, сделанное заранее и в деталях, поможет вам и вашим гостям устроить великолепный прием, который вам понравится и запомнится.
[ad_2]