Что скрывается в этой банке солнечного чая?

[ad_1]

Сейчас лето, и когда палит жаркое солнце, что может быть лучше, чем стакан холодного чая со льдом?

Я и моя семья любители чая и не можем дождаться того первого жаркого солнечного весеннего дня, когда я достаю стеклянную банку с маринадом и готовлю солнечный чай. Его легко приготовить, из него получается вкусный чайный напиток с мягким вкусом, но безопасно ли это?

Безопасность употребления солнечного чая обсуждается уже несколько лет. По некоторым данным, чай, заваренный на солнце, может содержать неприятные бактерии.alcaligenes viscolactis, Это может вызвать все, от простой боли в животе до диареи или полномасштабных гриппоподобных симптомов. Теоретически, эти распространенные бактерии находятся в воде и могут процветать в окружающей среде, содержащейся в солнечном чае. Эксперты говорят, что вода, нагретая солнцем, нагревается только до 130 градусов по Фаренгейту, и этого недостаточно, чтобы убить эти бактерии.

Итак, насколько велик риск употребления солнечного чая? Alcaligenes viscolactis живет в воде, а не образуется волшебным образом при помещении воды на солнце. Если ваш чай содержит бактерии, то, скорее всего, бактерии уже были в водопроводной воде. Это означает, что вы рискуете заболеть от любого напитка, приготовленного из воды, не прокипяченной в течение 3-4 минут. Однако теплая температура солнечного чая ускорила бы бактериальное цветение, если бы присутствовали alcaligenes viscolactis.

В ходе моего расследования я обнаружил, что, хотя опасность может существовать, нет никаких известных доказательств того, что было какое-либо заболевание, связанное с употреблением солнечного чая. На самом деле любой риск скорее связан с неправильным обращением с пищевыми продуктами, чем с самим чаем.

Вот несколько советов, основанных на здравом смысле, чтобы ваш солнечный чай был безопасным для питья:

  • Всегда используйте чистую литровую стеклянную тару, вымытую в горячей мыльной воде, а затем хорошо прополосканную.
  • Черные чаи, содержащие кофеин, несколько лучше останавливают рост бактерий.
  • Подумайте об избегании этих симпатичных графинов со встроенным краном. Практически невозможно очистить кран, и это идеальное место для укрытия бактерий.
  • Используйте фильтрованную воду или очищенную воду, прошедшую перегонку с водяным паром.
  • Никогда не оставляйте заварку солнечного чая более чем на 4 часа.
  • Используйте чай в течение 24 часов и выбросьте его через 48 часов.
  • Храните чай со льдом в холодильнике после заваривания.
  • Откажитесь от чая со льдом, если он пахнет кисло, становится густым или вы видите тягучие нитевидные частицы. Это верный признак того, что ваш чай заражен бактериями.
  • Если у вас действительно портится чай, убедитесь, что ваш контейнер для заваривания или кувшин вымыт горячей мыльной водой, затем окунут в раствор отбеливателя/воды и, наконец, хорошо промыты чистой водой, прежде чем использовать его снова.

Я завариваю солнечный чай более 20 лет и подаю его друзьям и родственникам, старым и молодым без каких-либо побочных эффектов, но я сторонник чистоты и правильного обращения с едой. Я всегда мою руки перед приготовлением Sun Tea, мой контейнер всегда хорошо вымыт, я использую фильтрованную воду и свежий чай, который правильно хранился, и сразу же охлаждаю продукт после его заваривания.

Теперь, когда вы знаете о плюсах и минусах приготовления солнечного чая, выбор за вами.

[ad_2]

Написать комментарий

Опрос

Как вам мой сайт

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Через сколько месяцев у вас свадьба?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

На какой стадии находится Ваша подготовка к свадьбе?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Насколько Вы оцениваете ваши навыки макияжа?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...