[ad_1]
Кожу покалывает при мысли о бульоне, свиной рульке, крупе и требухе? Некоторые люди считают, что свадьба не может состояться без них. Они даже не знают, как они ошибаются! Однако ничего не потеряно — вы всегда можете передумать. И я с радостью помогу в этом.
Времена богато накрытых столов постепенно уходят в прошлое. Все чаще гости на свадьбе предпочитают танцы и активное веселье застолью за столом. Несомненно, небольшие закуски послужат им гораздо больше в исполнении этих желаний, чем жирные блюда. Вы можете дотянуться до них в любое время, они не дают ощущения сытости и, по сути, вам даже не нужно покидать танцпол, чтобы их съесть. Идеальная поддержка для танцующих ног.
Однако, если вы еще не придумали, какие закуски подать гостям, вот несколько моих советов:
Мини пирог с заварным кремом – идея прямиком из Франции, где пирог с заварным кремом веками был на столе. Он настолько популярен там, потому что легко справляется даже с самыми взыскательными вкусами. Секрет пирога с заварным кремом — яйца, в которые можно добавить практически все: ветчину, шпинат, тунец, лук, помидоры — словом, все, что пожелаем. В мини-варианте (для которого можно с успехом использовать формочки для маффинов) у нас есть возможность поэкспериментировать с ингредиентами. Гости будут в восторге!
Фрикос с пармезаном – популярные чипсы в сухом варианте. Все, что нам нужно для их приготовления, это сыр пармезан, мука и перец. Эти три ингредиента, смешанные, порционные и запеченные в духовке, действительно могут вас удивить. Их простота заключается в силе и вкусе. Стоит попробовать.
Рулетики из птицы с клюквенно-черничным джемом – что-то для тех, кто любит сочетание традиций и современности. Намазать сломанные куриные грудки вкуснейшим ароматным фруктовым джемом St. Дафлор со вкусом клюквы и черники, свернуть рулетом и скрепить зубочистками. Поставьте их в духовку, а перед подачей нарежьте полосками, которые можно сразу съесть.
Абрикос с козьим сыром – кто сказал, что бутерброд должен состоять из хлеба? Это было бы слишком скучно! Гораздо лучше выбрать курагу, смазать ее небольшим количеством козьего сыра и украсить миндалем. Эта эффектная закуска поражает своей простотой!
Камамбер в шоколаде – это сочетание для смелых, не боящихся оригинальных вкусов. Насадите сырные треугольники на более длинные палочки, окуните их в растопленный темный шоколад и посыпьте дроблеными фисташками. Секрет этой закуски кроется в проникновении в консистенцию ингредиентов — твердая темная оболочка скрывает мягкое белое нутро. Столь контрастное противопоставление не позволяет оставаться к нему равнодушным.
Небольшие перекусы вместо жирных блюд – тоже лучшее решение, когда за окном невыносимо высокая температура. Зачем в жару выбирать больше: кусок свиной рульки и тарелку бигоса или, может быть, нежирную куриную грудку во фруктовом джеме? Желудок подсказывает однозначный ответ!
Запись была вдохновлена серией «Фруктовая рапсодия» Св. Daflour, которые дают действительно широкий спектр возможностей для легкого приготовления привлекательных и оригинальных закусок – сочетание фруктовой сладости с сухими добавками дает очень интересные результаты. «Фруктовая рапсодия» — это еще и продукт высокого качества: приготовленный из отборных фруктов, приготовленный при низкой температуре, без добавления консервантов и искусственных красителей — он подходит для изысканного случая, которым, несомненно, является свадьба.
А ароматы… Они будоражат воображение – подумайте сами: Инжир и маскарпонегде королевский инжир прекрасно оттеняет вкус нежного итальянского сыра маскарпоне… Фруктовая рапсодия Четыре фрукта можно использовать для создания восхитительной композиции из ежевики, малины, клубники и вишни, а также выразительного вкуса французских сыр грюйер, с добавлением свежей зелени салата. Сочетание фруктов из Китая дает не менее интересные эффекты кумкват с итальянским моцарелла – также с зеленым салатом. И клубника Фруктовая рапсодия с выразительным вкусом козий сыр на грубозерном хлебе? Вкусные! И самое главное: все приготовить буквально за 3 минуты!
