[ad_1]
Свадебный торт – очень важный элемент не только свадебной кулинарии, но и свадебных традиций.
Жених и невеста должны разрезать его и подарить своим гостям в знак благодарности за то, что пришли и получили подарки. На протяжении истории представление о тортах сильно менялось.
Фотография: Ч/Б фотография
Свадебный пирог
11 фактов о тортах, о которых вы могли не знать
- Первый свадебные торты в Соединенных Штатах они были не белыми, а кремовыми. Это были типичные фруктовые торты, украшенные снаружи смородиной, и бисквит, пропитанный коньяком.
- Свадебный торт королевы Виктории и принца Альберта, сказавших сакраментальное «да» в 1840 году, весил 300 килограммов. Это было что-то вроде фруктового пирога, покрытого белой глазурью. От него пошла мода на белые торты, восхитившие весь остальной мир.
Фотография:fotograficzni.com
- В те времена белый сахар, необходимый для получения белой глазури, стоил очень дорого. Именно поэтому торты, пропитанные им, стали синонимом роскоши и демонстрировали статус. Невеста и жених.
Фотография: Фотография М. М. Рудиака
- Одна из первых версий американского белого торта, которая была особенно популярна в Северной Каролине, включала миндаль, кокос и лимон.
- Итальянцы считаются создателями тортов, напоминающих современную выпечку. По сей день они являются мастерами в этой области, непревзойденными.
- Торты прибыли в Польшу прямо из Италии вместе с королевой Бона Сфорца д’Арагона. Мы обязаны ей и многими другими нравственными новшествами, также связанными со свадьбой.
фотография: История о любви
- С XVII века существует профессия «мучителя», то есть специалиста по приготовлению этой выпечки к свадьбам и другим случаям. Ловкость людей, занимавшихся этой профессией, была поистине огромна, а некоторые изделия напоминали маленькие произведения искусства.
- Первые свадебные торты были далеко не сладкими. На древнеримских свадьбах в их роли использовались ячменные или пшеничные блины. Гости ели свои крошки.
Фотография: Адам Людвик
- В средневековой Англии жених и невеста угощали гостей сахарными булочками. Торт постепенно превратился из сладкого хлеба или пирога, то есть церемониального хлеба.
- С момента изобретения морозильной камеры в Америке было принято замораживать кусок свадебного торта и есть его в первую годовщину свадьбы.
- Самая ранняя и самая простая глазурь была сделана из комбинации взбитого белка и сахара. Блестящая глазурь была похожа на лед.
фотография: Павел Ножинский
Свадебный торт был создан как символ достатка и достатка. Его присутствие на свадьбе — очень позитивное предзнаменование для молодоженов, поэтому неудивительно, что никто не хочет от него отказываться.
По традиции жених должен начать резать и отдать кусок жене.
Она должна вернуться тем же. Только после этого выпечку отдают остальным гостям.
Фотография: Зузанна и Марчин Каретта
Смотрите также:
7 ВАЖНЫХ РЕШЕНИЙ, СВЯЗАННЫХ С СВАДЬБОЙ, КОТОРЫЕ ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ПРИНЯТЬ ПОСЛЕ
ИЩИТЕ ВДОХНОВЕНИЕ ПО ТЕГАМ