Сегодня многие люди увязли в культуре чем быстрее, тем лучше. От смартфонов и видеорегистраторов до фаст-фуда и социальных сетей темп жизни крутится с бешеной скоростью, и иногда нам всем нужна минутка, чтобы притормозить и расслабиться. Когда-то давно уважаемая традиция, зародившаяся в Англии в конце 1800-х годов, поздний завтрак — это отличный шанс сделать столь необходимый перерыв в современном обществе и насладиться отличным завтраком и обедом с семьей и друзьями. Сегодня вы все еще можете найти элегантные и непринужденные банкетные залы, рестораны и места для особых случаев, где пройдет классический воскресный бранч.
Хотя во многих отелях и ресторанах в настоящее время подают поздние завтраки по особым случаям, включая День матери, День святого Валентина и Пасху, все еще есть места, которые регулярно предлагают меню воскресных бранчей. Идея позднего завтрака всегда заключалась в том, чтобы собраться вместе с семьей и друзьями, чтобы все могли наверстать упущенное после напряженной недели. Большинство людей работают с понедельника по пятницу и проводят субботу, выполняя работу по дому и выполняя поручения, которых у них не было в течение недели. Это означает, что многим людям нравится спать по воскресеньям и вставать позже утром, обычно после обычного времени завтрака. Таким образом, первоначальная идея заключалась в том, чтобы побудить людей расслабиться по воскресеньям и вместо того, чтобы пропускать завтрак или обедать слишком рано, объединить эти два фактора и получить то, что известно как поздний завтрак.
Бранч часто включает хороший баланс продуктов для завтрака и обеда, включая яйца, французские тосты, салаты, супы, жареную курицу и широкий ассортимент десертов. Бранч также будет включать в себя эклектичную смесь напитков, в том числе Mimosa, Bloody Marys и Bellini’s. Другие традиционные продукты, которые можно найти на большинстве закусочных, включают парфе из мюсли и йогурта, широкий ассортимент свежих фруктов, свежеиспеченные кексы и рогалики, пасту и рыбу. Предоставить гостям широкий выбор блюд — лучший способ обеспечить успех позднего завтрака. Кто-то приходит на завтрак, а кто-то на обед, но достаточное количество и того, и другого гарантирует, что никто не останется в стороне.
Если вы владеете или управляете рестораном, банкетным залом или отелем и хотите добавить особое событие в свой еженедельный календарь, подумайте о классическом позднем завтраке, который побудит больше семей отложить свои напряженные графики, чтобы они могли воссоединиться друг с другом за вкусным и вкусным ужином. расслабляющая еда. Не бойтесь также разнообразить свое меню позднего завтрака, иметь традиционные блюда — хорошая идея, но раз в неделю добавляйте им специй, добавляя особые блюда, которые заставят посетителей возвращаться в предвкушении чего-то нового. Выключите телефоны и телевизор и вернитесь на воскресный бранч, чтобы провести время с семьей и друзьями.
[ad_2]