[ad_1]
Свадебное меню – это одна из тех вещей, которые запомнятся надолго. Признайтесь сами, сколько раз вы участвовали в дискуссиях о том, была ли еда на свадьбе вкусной или нет, достаточно ли было сервировано блюд, радовала ли глаз подача блюд. Вот почему сегодня я уделю немного времени простой, но важной теме: свадебным закускам. Ничего подобного, верно? И еще – в них часто есть волшебство!
Кроме того, что не ускользнет от чьего-либо внимания, закуски на свадьбу – это один из тех пунктов всего меню, где можно дать волю своему воображению. Или нет — потому что минималистичные, но вкусные закуски тоже отлично подойдут. С самого начала я хочу сказать вам, что у вас здесь много свободы и закуски на свадьбу вы можете сочинять так, как хотите.
Какие свадебные закуски порадуют ваших гостей?
Читайте также: Необычные идеи для свадебного меню
Свадебные закуски – что это такое и как их подать?
Это не что иное, как небольшие блюда, которые можно съесть, например, в ожидании основного блюда или после утомительного танца, когда до следующего пункта меню еще остается немного. Они могут быть теплыми или холодными. Так или иначе. Решение за вами.
Однако об этих закусках на свадьбе важно помнить вообще. Меню создает атмосферу, дополняет оформление, согревает гостей и просто усиливает кулинарный опыт!
Что касается сервировки, то есть несколько способов. Во-первых, расставьте их на столах, а во-вторых, определитесь с фуршетом. Выбор зависит от возможностей и обустройства вашего свадебного зала и идеи обустройства.
Читайте также: Закуски на свадьбу – на столы или в фуршеты?
Где взять идеи для свадебных закусок?
Откуда оно? Из твоего воображения! О чем можно мечтать, можно и воплотить. Поэтому в первую очередь подумайте, какого эффекта вы хотите. Вы просто хотите дать своим гостям возможность перекусить или хотите произвести на них дополнительное впечатление.
Помните – здесь важна не только пища. Способ подачи также имеет значение. Буфет, стол или, может быть, фуд-трек? На самом деле вдохновение для свадебных закусок есть везде.
Начните со своей идеи, а затем проконсультируйтесь с начальником вашей комнаты и поваром. Они имеют многолетний опыт организации подобных мероприятий. Они обязательно дадут вам хороший совет и помогут воплотить ваши мечты в жизнь!
Закуски на свадьбу в стиле фаст-фуд
На первый взгляд, лозунг «фаст-фуд» не очень известен. Зато идеально вписывается в идею закуски на свадьбу. Это должно быть быстро, и это должна быть еда! 😊
Вот идеи для закуски на свадьбу просты. Вы можете выбрать, например:
- хот-доги в мини версии,
- минибургеры,
- Попкорн,
- Пицца,
- чипсы.
Самое интересное, что практически все эти блюда (ну, может быть, кроме попкорна) можно сделать в чуть более здоровом варианте, чем традиционно. Бургер из нута или свеклы, картофель фри, пицца на основе цветной капусты. Что-то для каждого! Интересны и идеи подачи этих закусок.
Читайте также: Свадебные торты — 10 самых горячих трендов
Кухни мира и закуски на свадьбу
Поскольку был фаст-фуд (то, что ОЧЕНЬ ассоциируется с Америкой), жаль не воспользоваться преимуществами других культур. А выбрать есть из чего!
1) Греческие свадебные закуски
Средиземноморская кухня легко усваивается, богата витаминами и минералами. Поэтому в качестве источника вдохновения для закусок отлично подойдет:
- Греческий салат подается с чашками – вовремя,
- ТиропитакияГреческие пельмени с сыром – красиво и вкусно,
- Картофельные оладьи с соусом цацики и копченым лососем – начинка греческий аромат.
2) Испанские свадебные закуски
Испанский красочный, ароматный и разнообразный. Это также естественно просто и обычно основано на нескольких ингредиентах. Здесь вдохновитесь такими блюдами, как:
- Чоризо в сидре – предложение для плотоядных,
- Гаспачо подается в мини-тарелках – томатный суп – охлажденный,
- Чурро – милая Испания!
3) Свадебные закуски прямо из Италии
У итальянцев много овощей, специй и… сыра пармезан. Но только ли? Конечно, нет! Вы также можете выбрать:
- гренки с рикоттой и инжиром – этот вкус и сочетание цветов волшебные,
- дыня в пармской ветчине – сладко-сухое сочетание,
- брускетта со свежими помидорами и зеленью – хрустящий и вкусный!
Читайте также: ВИКТОРИНА – Какой напиток должен быть в вашем дринк-баре?
4) Рецепт французской свадебной закуски
Нежная, легкая, возвышенная, такая же, как ты! Что насчет меню? Здесь царствуют:
- Рататуй – ароматное блюдо из кабачков, баклажанов и помидоров,
- слоеное тесто миллионом способов – специально не указываю, т.к. небо это предел,
- сыры – доска сыров и начинки, а точнее – нет ничего более французского!
5) Американские свадебные закуски
Услышав слоган американская кухня, вы непременно увидите перед глазами фаст-фуд. Однако стоит помнить, что вы найдете там гораздо больше. Еда, которая царит в США, представляет собой смесь разных культур. Каждый найдет что-то для себя. Если вы ищете интересный способ оживить свой шведский стол, закуски в стиле фаст-фуд могут выглядеть так же великолепно. Ниже порция вдохновения!
- Маленькие хот-доги – один из самых популярных фаст-фудов в США,
- Куриные крылышки – куриные крылышки,
- Чипсы,
- Мини бургеры!
Читайте также: Сладкий стол на свадьбу — что выбрать?
Закуски на свадьбу в вегетарианском варианте
Некоторые из приведенных выше предложений также можно отнести к вегетарианской категории, так что вперед — пользуйтесь. Но что еще? Выбор огромен.
- салат Капрезе,
- фалафель,
- Пикантные и сладкие мини-блинчики,
- Пирожки с чечевицей или шпинатом,
- Сытные тарталетки,
- Жареные и сырые овощи в чашках с соусом или хумусом, фаршированные овощи – слюнки текут при одной мысли о таком разнообразии!
Холодные закуски на свадьбу
Холодные закуски – одно из самых распространенных решений на польских свадьбах. И неудивительно, что мы полюбили так называемую – пища которую едят руками. Ведь во время свадебного банкета всегда хочется перекусить. Так что же стоит подать гостям?
- доски с мясом и сырами,
- мини-бутерброды, например, с лососем,
- мини лепешки
- Пробки,
- фаршированные яйца,
- Салаты.
Читайте также: Как составить вино из меню?
И помните одно. закуски на свадьбе может быть или не быть совместимым с главным меню!
Как выделить место, где будут располагаться закуски?
Закусочная – это место, где гости точно будут рады остаться. Вот почему вы должны выделить это место. Это уже не просто стол для случайных закусок.
Со временем фуршет стал новым свадебным аттракционом. Итак, что можно использовать для украшения закусочного стола?
- Бумажные гирлянды
- Стеклянные дисплеи
- Цветочные украшения
- Декоративные коробки
- Бумажные помпоны
Свадебный день: платье готово, парикмахер назначен, фотограф в пути… 🤭 И как будто все запланировано, и многие невесты забывают в этот день об одном очень важном деле… О еде❗️ Сегодня , вместе с Агнешкой Мельчарек мы покажем вам, как приготовить здоровую и вкусную еду 😋🥰.
Обновление К. Дычевской
[ad_2]