Турка или капучино? 3 пути в свадебную кофейню

Независимо от того, делаете ли вы кофе темой свадебного дня или это просто необходимость для гостей, включите решение для кофе-бара в планирование вашего большого дня. А чтобы было проще, мы собрали самые распространенные способы приготовления кофе в паре.

1. Для нетребовательных: турка в стеклянную или растворимую

Самый дешевый и простой способ приготовить кофе на свадьбе – подать турку или растворимый кофе. Купить его можно за день до свадьбы в любом магазине, и если у вас останется несколько упаковок, он не испортится или его с радостью возьмет кто-то из родных.

Они также предлагают это решение в некоторых ресторанах или используют его при аренде всего помещения. Попросите друзей приготовить или приготовить кофейню самообслуживания с чайником, кофе, молоком и сахаром. Каждый приготовит напиток на свой вкус – особенно порадуете старшее поколение или гостей свадьбы, которые терпеть не могут капучино из кафе.

ПОДСКАЗКА:

Если арендовать все помещение, можно подавать капельный кофе вместо турки и растворимого кофе. Вы приготовите его заранее на домашней поддоне, а гости будут предлагать из термоса.

2. Любимый вариант: устроить на пиру

Если у вас банкет в ресторане, напитки, в том числе и кофе, обычно входят в состав кейтеринга. Это решение простое – персонал позаботится обо всем, а вы будете оплачивать все расходы вместе.

Если вы кофеман, рекомендуем заказывать чашку при организации застолья. Для ресторанов, в отличие от кафе, кофе – это всего лишь дополнительный ассортимент, поэтому его часто готовит для вас необученный персонал, из некачественных зерен или грязной кофемашины. Для энтузиастов такая чашка — то же, что для пивоварни пинта, сделанная из забитых труб.

3. На свадьбе как в кафе: пригласите кофейный кейтеринг

Вы найдете кафе, где подают изысканный кофе, в каждом маленьком городке, и желание выпить отличный эспрессо или флэт уайт также находит свое отражение в планировании свадьбы. Если вы любитель качества, рассчитывайте на кофейное питание в своем бюджете.

От профессиональных бариста вы можете ожидать:

• меню кафе, включающее кофе, приготовленный из кофемашины: эспрессо, капучино, кофе латте или флэт уайт,

• фильтрованный кофе, например, из кемекса или V60

• или кофейные напитки, такие как популярный летом эспрессо-тоник, или напитки, смешанные для вашей свадьбы.

«Ожидайте, что качественный кофейный кейтеринг согласует с вами каждую деталь — от того, какой кофе предложить гостям, до дресс-кода или штампов с логотипом вашей свадьбы на чашках», — дважды говорят бариста Йиржи и Ян из кофейного кейтеринга.

Преимущество еще и в том, что вам нужно зарезервировать только несколько квадратных метров и розетку для подставки, больше вам все равно. Хотя кофейный кейтеринг станет еще одной статьей свадебного бюджета, у него есть еще одно преимущество – для гостей свадьбы это опыт, который дополнит идеальную атмосферу вашего большого дня.

Фото: Кофейный ресторан дваждыdva.cz, Рената Линартова Фотограф