Свадебное меню: 7 предложений, как сделать все правильно

Меню свадебного банкета имеет решающее значение для того, чтобы свадьба удалась и гости с удовольствием вспоминали ваш шаг к алтарю. Вот почему так важно правильно его выбрать. Но… как его получить? Убедитесь, что он соответствует вашим пожеланиям и, прежде всего, вашим личным вкусам. Но также то, что он отвечает особым диетическим потребностям людей с аллергией на глютен, диабетиков, гипертоников, вегетарианцев… Не забывая еще один очень важный аспект. И заключается она в том, что варианты меню на свадьбу будут разными, будь то классический банкет или коктейльный или фуршет. Хотите покорить вкус своих близких и оставить им вкусную память о важном дне? Возьмите на заметку! Ниже мы покажем вам несколько вариантов, которые наиболее популярны на свадьбах в нашей стране. С ними у вас обязательно все получится… потому что это выигрышная ставка!

• 1. Свадебное меню: тапас на любой вкус
• 2. Идеи свадебного меню: традиционные блюда
• 3. Свадебное меню: разнообразные варианты для самых плотоядных
• 4. Меню свадебного банкета для любителей рыбы
• 5. Как подобрать свадебное меню? Вегетарианские и веганские предложения
• 6. Аллергия и непереносимость идей свадебного меню
• 7. Свадебное меню: лучшие сладкие предложения

1. Свадебное меню: тапас на любой вкус

Что вы думаете о приеме гостей вкусными закусками на свадьбы, полные разнообразных тапас? Они не могут пропустить более классические варианты – которые никогда не выйдут из моды – такие как иберийская ветчина, монтадитос, широкий ассортимент сыров, фуа-гра, морепродукты, фидеуа, паэлья – с мясом, рыбой, овощами или даже с коричневым рисом, чтобы каждый гость мог насладиться им без проблема– или ассортимент жареных блюд – например, баклажаны с медом, жареный пескаито или крокеты с разными вкусами–. Не забывая последние предложения, таких как суши, соленые кейк-попсы, макароны с сыром и собрасадой или фуа-гра и соусом Педро Хименес, тар-тар или шашлычки из мяса, рыбы или овощей, проходящие через традиционные блюда других стран, такие как буррито, мини-гамбургеры, блинчики с грибами, ветчиной и сыром… Включите самые разнообразные варианты, которые одинаково могут понравиться присутствующим, и учтите все возможные непереносимости, аллергии и особые диеты ваших гостей, которые не будут быть в состоянии сопротивляться любому из этих блюд. Больше вкусного и изысканного приема не будет! Любое из этих предложений — или все они — также будут идеальными в коктейль или фуршет.

2. Идеи свадебного меню: традиционные блюда

Если блюдо является типичным для вашего города или автономного сообщества, что вы думаете о том, чтобы включить его в приветственный коктейль или фуршет на свадебном банкете? Если ваша семья и друзья из одного места, они наверняка будут в восторге от такого изысканного блюда, которое они так хорошо знают. А, если, наоборот, многие из присутствующих приедут из других мест, это будет хороший способ познакомить их с вашим краем гастрономически. Успех обеспечен в любом случае!

Мы говорим, например, о кальсотах, гаспачо, сальморехо, осьминоге по-галисийски, фабада… Но в дополнение к этим традиционные блюда из Испании, если один из двух приехал из другой страны, не стесняйтесь открыть для себя некоторые из самых типичных деликатесов для гостей свадьбы, которые никогда их не пробовали. Между этими традиционные блюда из других стран есть курица с моле – традиционная из Мексики – сырные пупусы – распространенные в Сальвадоре – галло пинто – известные в Коста-Рике – тиропитас – одно из основных блюд греческой кухни – или франсезиньяс – взрыв вкуса, входящего в традиционные блюда Португалии–.

3. Свадебное меню: разнообразные варианты для самых плотоядных

Вы любители мяса? Среди вариантов свадебного меню вы найдете бесконечные мясные блюда. Например, классический рибай, вырезка или антрекот в сопровождении восхитительного соуса — с трюфелем, хабуго или изысканными травами, среди многих других вариантов — и сезонными овощами. Но это также стало очень модным в наши дни. Иберийская тайна. Не забывая о других менее известных частях свиньи, таких как добыча и перо, в котором почти нет жира. Среди текущих вариантов есть и другие, такие как щека или щека. Вы можете сопровождать их рататуем, грибами или всевозможными пюре, приготовленными из сезонных ингредиентов. Больше возможностей? То утка конфи или магрет. Любое из этих деликатесов порадует всех присутствующих в качестве главного блюда свадебного банкета.

Более сытные идеи свадебного меню? Например, включите барбекю на банкете. Но также выбирайте маленькие и вкусные гамбургеры как для коктейля или фуршета, так и для начальной закуски или ужина, а также мини-шашлычки из вырезки, монтадитос-де-прей, мавританские шашлычки или мини-фахитас с курицей. Варианты бесконечны, и вам просто нужно выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям и стилю банкета, который вы хотите отпраздновать. Это может быть простое свадебное меню, недорогое свадебное меню, элегантное свадебное меню, оригинальное свадебное меню, меню свадебного ужина, меню деликатесов…

4. Меню свадебного банкета для любителей рыбы

Любители рыбы также смогут отведать ее на вашей свадьбе тысячью способов. Например? В небольших закусках деликатесы, которые включают в себя различные виды морепродуктов – устрицы, канапе из королевских креветок, мини-запеканки из креветок с чесноком… – и во всех видах основных блюд или в составе коктейлей или фуршетов. На этом этапе вы должны знать, что вы можете выбрать как рецепты белой рыбы, так и рецепты голубой рыбы. Между Белая рыба, морской окунь, морской лещ, тюрбо, морской черт, хек и треска – самые популярные варианты сегодня. Папильот, приготовленный на гриле, жареный или конфи, в сопровождении вок из свежих овощей, кремов или различных видов пюре, никто не сможет устоять перед его восхитительным вкусом. Возможности также разнообразны с точки зрения синяя рыба, тунец, лосось и морской окунь – три превосходных предложения в меню свадебных банкетов.

5. Как подобрать свадебное меню? Вегетарианские и веганские предложения

Практически все блюда, которые вы включаете в меню свадебного банкета, могут иметь вегетарианский и веганский вариант. Например, тапас можно приготовить из различные виды овощей или даже сделать ставку на овощные шашлычки, такие как мини-квиноа, тофу или сейтановые бургеры. Больше вариантов? Как насчет разнообразия хумус и сырые овощи, чтобы ваши гости могли полакомиться изысканным и очень полезным лакомством? Вы также можете сдаться веганские суши, чтобы освежить растительные кремы, к различным видам салаты, к вегетарианская паэлья, к овощные котлеты или основное блюдо на основе тефтелей с чечевицей или овощами. Или вы предпочитаете текстурированные соевые каннеллони, баклажановые равиоли с яблоком или блюдо из макарон с соусом из грибов и спаржи? Как видите, варианты выбора вегетарианского свадебного меню или веганского свадебного меню безграничны. И на традиционном банкете они послужат вам одинаково, как на коктейле или фуршете!

6. Аллергия и непереносимость идей свадебного меню

Точно так же, если в ваш большой день вас сопровождают люди с глютеновой болезнью, аллергией на орехи, непереносимостью лактозы, диабетом или гипертонией, например, планируйте для них блюда, полные вкуса и идеально адаптированные. Меню для людей с аллергией и непереносимостью, которое позволит им наслаждаться разнообразными и вкусными закусками, не беспокоясь о том, что они едят. Они это очень оценят! Хорошая идея в этом смысле, и как в аперитиве, так и в ужине, а также в коктейльном или фуршетном банкете – поскольку на самом банкете это будет подробно описано уже в протоколе свадьбы – детализировать ингредиенты различных деликатесов. что они будут подаваться на красивых транспарантах или на маленьких классных досках. Вы хотите сделать еще один шаг вперед? Как вы относитесь к созданию для них специальных уголков? Они прекрасно проведут время!

7. Свадебное меню: лучшие сладкие предложения

И не забудьте квинтэссенцию классики: десерт. Любое предложение будет невероятным, чтобы поставить окончательную точку на бесподобном свадебном банкете или включить его в сладкий стол или кэнди-бар. Опции, которые не могут быть упущены: фруктовые пироги или шпажки, слоеное тесто, мусс ни мороженное, а также охлаждающую жидкость, тирамису, торт Захер… Еще предложения? Маффины, капкейки, макаронс, трюфели, конфеты, пончики, печенье, шоколад… Наверняка не один гость не сможет удержаться от сосания пальчиков! У вас есть диабетик среди семьи и друзей, которые будут сопровождать вас? Не стесняйтесь включать в них конкретные предложения.

Как вы могли убедиться, разнообразие вариантов вашего свадебного банкета безгранично, будь то любой тип, поэтому у вас не возникнет проблем с выбором. вкусное и разнообразное свадебное меню, который в равной степени нравится всем присутствующим и отвечает их особым диетическим потребностям. Поэтому, чтобы быть уверенным, не стесняйтесь спрашивать своих близких, не страдают ли они какой-либо аллергией, непереносимостью или ограничениями в питании. Когда у вас будет эта информация, вам будет намного проще!