Несмотря на то, что это идиллическое загородное место (на самом деле это официально «район выдающейся природной красоты»), Котсуолдс имеет хороший выбор мест для ужина в некоторых выдающихся ресторанах.
Например, Calcot Manor недалеко от Тетбери — это красивый современный загородный отель с двумя превосходными ресторанами. The Conservatory — это официальное обеденное заведение с видом на сельскую местность Котсуолда, а в отеле Gumstool Inn царит более спокойная обстановка, где вы можете насладиться традиционной британской пабной едой хорошего качества. Блюда в ресторане Conservatory готовят известные поставщики провизии William’s Kitchen, которые регулярно обслуживают королевские мероприятия и лично обслуживают принца Чарльза в его поместье Хайгроув.
Lords of the Manor недалеко от Бортона-он-те-Уотер – это бывший дом священника 17 века, который сохранил большую часть своего старого очарования. Он расположен на более чем 8 акрах красивой сельской местности и частных садов в популярном районе на севере Котсуолдс. В прошлом году в отеле с 26 номерами был проведен ремонт стоимостью 1,5 миллиона фунтов стерлингов, а ресторан только что получил заветную звезду Мишлен — одну из самых высоких наград в британской кухне! Меню предлагает широкий выбор классических французских блюд, большинство ингредиентов которых получены от местных или региональных поставщиков. Ресторан также известен своим обширным выбором вин. Дегустация вин проводится перед большинством вечерних посиделок, так что гости могут попробовать вина перед ужином.
Ресторан Sixteen58 в усадьбе Лоуэр Слотер — очень современное и стильное заведение. The Manor получил награду British Travel Awards в номинации «Сеть отелей года» в 2009 году, а ресторан настолько шикарный, насколько это возможно за пределами Лондона, с шоколадно-коричневыми стенами, прекрасной посудой из хрусталя и люстрами из карибского стекла. В меню преобладают блюда современной британской кухни, а в ресторане можно устроить вечеринку любого типа – от друзей, заглянувших на послеобеденный чай, до интимных свадебных приемов в частном обеденном зале.
Отель Corse Lawn в Корсе представляет собой классический английский отель с девятнадцатью прекрасными номерами, каждая из которых индивидуально обставлена великолепным антиквариатом. На территории есть ресторан и бистро, где подают классические британские блюда и вина из обширного погреба владельцев. Имение принадлежит семье Хайн уже более 30 лет, и это единственное место на Британских островах, где вы можете насладиться прекрасным семейным коньяком Хайн!
В этих ресторанах и бистро можно найти одни из лучших блюд в Котсуолдсе. Люди даже приезжают из Лондона, чтобы насладиться отмеченной наградами кухней многих из этих ресторанов в их красивой и нетронутой среде.
Другие места для изучения могут включать в себя Charingworth Manor в Chipping Campden, Cotswolds88hotel в Painswick и Manor House Hotel в Castle Combe.
Конечно, если вы ищете менее модное заведение, в Котсуолдсе есть множество отличных британских пабов, гостиниц и чайных, где подают все виды еды! Для гурманов Котсуолдс — отличное место, где можно найти широкий выбор меню на любой вкус, от самых простых блюд в традиционной обстановке до отмеченных наградами блюд в лучших ресторанах!
[ad_2]