[ad_1]
Девушки любят, когда их варят. А сценарий, где любимый человек приглашает вас к столу, кормит, а потом делает предложение, для многих из нас является тайной мечтой. Очень трудно сказать что-либо, кроме «да, я выйду за тебя замуж, а теперь, пожалуйста, дай мне еще одну клубнику». Итак, господа, маршем на кухню! У тебя две левые руки? С этими блюдами вы точно справитесь.
Закуска: Миникапрезе в чашках
Кто не любит капрезе? Всем нравится. К тому же эта классика итальянской кухни готовится за пять минут. Если вы подадите салат в прозрачных чашках, а не на тарелке, вы обязательно приятно удивите свою девушку.
Делает 2 порции:
3/4 стакана спелых помидоров черри
3/4 чашки маленьких шариков моцареллы
1/4 стакана свежих листьев базилика
небольшая щепотка хлопьев красного перца (молотых)
1/2 зубчика чеснока, выдавленного
3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
крупная морская соль по вкусу
Подготовка:
Приготовьте соус: смешайте половину листьев базилика, чеснок, оливковое масло и соль по вкусу (можно также просто нарезать листья ножом и смешать все ложкой). В миске смешайте помидоры с шариками моцареллы, паприкой и остатками базилика (несколько листьев отложите для украшения). Добавьте заправку и тщательно перемешайте. Переложить в чашки (или бокалы для мартини). Украсьте оставшимися листьями базилика. Готовый.
Основное блюдо: Банально простая жареная курица с лимоном и розмарином
Этот цыпленок готов через час, но буквально за несколько движений. Пока оно маринуется в холодильнике, можно приготовить гарнир и десерт. Когда оно выпекается, вы накрываете на стол. Подавайте с диким рисом и листьями рукколы, сбрызнув густым бальзамико.
На 4 порции (или 2 для очень голодных):
4 куриные ножки с кожей
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка розмарина (желательно свежего, но можно и сушеного)
1 лимон, нарезанный
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
Подготовка:
Куриные бедра промойте и обсушите бумажным полотенцем. Положите в блюдо. Сбрызнуть оливковым маслом, на каждую ножку положить дольку лимона, посыпать орегано, солью и перцем. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на полчаса, чтобы он промариновался (если он может оставаться там 4 часа, еще лучше). Разогрейте духовку до 180 градусов С.
Когда курица промаринуется, обжарить ее до золотистого цвета (по 4-5 минут с каждой стороны) на сковороде. Когда ножки обжарятся, выкладываем их в жаропрочную посуду и запекаем в духовке 20 минут. Наконец, подержите их еще 5 минут в теплой, но уже выключенной духовке. Есть!
Десерт: Клубника с шоколадом
Шоколад + клубника. Опять же, больше ничего не нужно добавлять. Готовы за 10 минут, исчезают гораздо быстрее.
Ингредиенты на 1 (хихи) порцию:
2 плитки темного шоколада высшего качества
12 ягод клубники
Подготовка:
Клубнику тщательно вымойте, не срезая плодоножки.
Растопить шоколад на водяной бане: в миску положить поломанный шоколад, довести воду до кипения (достаточно, чтобы шоколад не выливался в миску), поставить миску в кипящую воду и размешать шоколад ложкой до полного растворения. полностью растворяется. Когда это произойдет, окуните клубнику в шоколад примерно наполовину. Разложите на тарелке.
ДА!!!