[ad_1]
фотография: ФОТО
Одна из проблем при планировании вечеринки — это попытка выяснить, сколько алкоголя вам понадобится. Как и любая другая деталь вашего большого дня, свадебный бар требует тщательного планирования.
Наш калькулятор свадебного алкоголя может вам помочь.
Алкоголь на свадьбе
Во-первых, детали могут отличаться, но это в среднем ваше свадебный бар на 100 человек должны содержать (при условии подачи алкоголя, кроме водки):
70 бутылок вина;
175 бутылок пива;
15 бутылок крепкого алкоголя;
20 бутылок шампанского.
150 гостей
105 бутылок вина;
266 бутылок пива;
22 бутылки крепкого алкоголя;
30 бутылок шампанского.
200 гостей:
140 бутылок вина;
350 бутылок пива;
30 бутылок крепкого алкоголя;
40 бутылок шампанского.
Водка на традиционной польской свадьбе
Если вы организуете традиционные свадебный прием, во время которого вы будете подавать в основном водку, хорошо работает коэффициент конверсии 0,5 литра на человека.
Однако в случае со свадьбами, где много непьющих и детей, можно предположить, что крепкого алкоголя пойдет гораздо меньше.
Виды свадебных баров
Открытый бар это подход, который гости оценят больше всего. Стоимость свадьбы в открытом баре может быть немного выше — гости ни за что не платят, а значит, некоторые люди могут позволить себе больше.
Если у вас есть друг, который может позволить себе слишком много, сообщите об этом бармену.
Бар с ограниченным количеством напитков предлагает выбор напитков только в определенное время.
Cash Bar — это устаревший вариант, где гости платят за все, что не популярно в Польше.
Выбирайте свадьбу без алкоголя, если уверены, что ваши друзья и близкие не пьют алкоголь. Вместо этого подавайте безалкогольные напитки: газированные напитки, смузи, соки, воду, чай и т. д.
Подумайте, сколько времени займет вечеринка?
Пытаясь определить, сколько алкоголя вам понадобится на свадьбу, нужно помнить о нескольких вещах.
В первую очередь от того, сколько продлится свадьба, зависит общее количество алкоголя. Прежде чем приступить к подсчетам, необходимо спрогнозировать продолжительность партии.
В среднем свадьба длится около 5 часов. Обычно организаторы свадеб предполагают, что гости будут выпивать 2 напитка в первый час работы в открытом баре и 1 дополнительный напиток каждый час. Также хорошей идеей будет добавить еще один напиток, когда гости танцуют. В результате получается до 7 напитков на человека за 5-часовое мероприятие. Конечно, возможно, что некоторые люди вообще не будут пить или выпьют меньше, чем ожидалось, но мы рекомендуем вам перестраховаться.
Бутылки из-под вина и водки — хорошие подарки и награды на соревнованиях, поэтому стоит иметь их определенный запас.
Пытаясь выяснить, сколько вина купить на свадьбу, убедитесь, что у вас есть средний размер напитка.
Легко подсчитать количество бутылок, которое вам нужно поставить, чтобы угодить вашим гостям. Обычно одна бутылка вина составляет примерно 5 бокалов (бутылка 750 мл). Одна бутылка шампанского – это 8 бокалов, а одна бутылка крепкого алкоголя – около 18 бокалов (бутылка 750 мл). И, конечно же, одна бутылка пива – это одна порция.
Также не забывайте, что вам нужен человек, который будет следить за спиртными напитками. С пивом проще всего, если вам интересно, как подавать алкоголь на свадьбе без бармена. В открытом баре требуется как минимум один бармен, который наливает вино, ликер и шампанское, а в баре с ограниченным доступом требуется несколько официантов, чтобы подавать напитки к столам.
фотография: Павел Трачик СВАДЕБНАЯ ФОТОГРАФИЯ
Определитесь с разнообразием алкоголя
Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это список алкогольных напитков. Есть несколько вариантов, которые вы можете предложить: полный бар, где вы подаете вино, пиво и различные коктейли, или, например, просто выбираете вино.
В жаркие дни люди пьют больше белого, чем красного вина. В среднем на каждый литр крепкого алкоголя нужно 3 литра жидких добавок типа сока и т.д. Причем, чем больше напитков вы подаете, тем больше ингредиентов вам понадобится под рукой, поэтому, если вы хотите быть экономным, выбирайте только простые сочетания. .
Базовый список продуктов, необходимых для напитков на свадьбе:
На 100 человек:
Пиво: 6 ящиков;
Виски: 1 литр;
Бурбон: 1 литр;
Джин: от 2 до 3 литров;
скотч: 2 литра;
Ром: 2 литра;
Водка: 6 литров;
Текила: 1 литр;
шампанское: 2 ящика;
Красное вино: 2 сундука;
Белое вино: 3,5 ящика;
Сладкий вермут: 1 л.
Если вам кажется, что этот список слишком велик, попробуйте другой — на 100 гостей вам понадобится:
70 бутылок вина (35 бутылок красного, 23 бутылки белого, 12 бутылок игристого);
175 бутылок пива;
15 бутылок алкоголя (750 мл): 6 бутылок водки, 4 бутылки виски, 2 бутылки джина, 2 бутылки текилы, 1 бутылка рома;
20 бутылок шампанского.
Аксессуары
Тоник: 1 ящик;
Клюквенный морс: 8 литров;
Апельсиновый сок: 4 литра;
Грейпфрутовый сок: 4 литра;
Имбирный сок: 1 упаковка;
Сок лайма: 4 литра;
Газированная вода: 2 коробки;
Кокосовый сок: 2 коробки.
фотография: Фотография Бауабана
Кроме того, не забудьте купить лед, ведерки или холодильники для льда, мешалки, стеклянную посуду, если для этого недостаточно места, мусорные баки и пакеты. Вам также могут понадобиться ломтики лайма, вишни, оливки и другие ингредиенты, если вы собираетесь подавать напитки.
Конечно, если вы решите предоставить полный барменский сервис, компания несет ответственность за предоставление всех ингредиентов, причем в количестве, соответствующем количеству гостей. Так что это большое удобство, но это приводит к несколько более высокой цене в целом.
Смотрите также:
5 ловушек, о которых нужно помнить, планируя летнюю свадьбу