Осеннее свадебное меню или праздник тыквы!

Однако о тыкве на кухне точно не стоит забывать, а включить ее в наше осеннее меню прямо желательно. Почему?

Тыква богата витаминами, минералами и другими полезными веществами., он придаст блюдам интересный вкус и красивый цвет, его гастрономическое применение очень разнообразно и поэтому пользуется все большей популярностью!

Тыквы также могут значительно обогатить ваше праздничное меню., что конечно приводит к чисто осеннему свадебному торжеству. Не будем в этой статье подробно останавливаться на декоративных возможностях тыквы, их действительно много и все мы их знаем.

Настоятельно рекомендуем использовать эти варианты осенью не только на свадебном столе и его окружении, но обязательно и на улице.

А теперь к конкретным примерам деликатесов из тыквы:

• Кусок тыквенной пиццы с рукколой
• Нежный крем-суп из тыквы с гренками
• Тыквенное рагу из куриной грудки, пикантный салат из тыквенных спагетти
• Тыквенная чашка с маскарпоне

Или:

• Тыквенное ризотто, клецки или равиоли
• Тыквенный крем со сметаной и пирожными с тыквенными семечками
• Жаркое из свинины с картофельным пюре и тыквой
• Кусочки тыквы с медом и взбитыми сливками

Напоследок добавим быстрый рецепт вкусного и очень популярного тыквенного супа со сливками:

Тыквенные кубики без косточек (хоккайдские тыквы очищать от кожицы не нужно, даже шкурка быстро размягчается при варке), залить куриным бульоном в кастрюле и довести до кипения.

Минут через десять, когда тыква станет мягкой, добавьте толченый чеснок в количестве на ваше усмотрение. Перемешиваем суп погружным миксером, размягчаем сливки и приправляем свежемолотым перцем и щепоткой соли. Можем украсить петрушкой.

Подавайте с хлебными гренками и шариком сметаны, посыпав жареными тыквенными семечками.

Источник: zeny.cz
Фото: Pixabay.com