- 1 Трудно представить свадьбу без торта, но вы, вероятно, не знали, что когда-то он был сделан из пшеницы и что первый многоярусный торт был вдохновлен церковью!
- 2 1. Первые свадебные торты были сделаны из пшеницы.
- 3 2. Крошки свадебного торта держали под подушкой.
- 4 3. Его многоуровневая форма была вдохновлена церковью.
- 5 4. Разрезание торта – первая задача, которую должна выполнить семейная пара.
- 6 5. Свадебные торты делались парами.
- 7 6. Королева Виктория популяризировала белый свадебный торт.
- 8 7. У свадебного торта всегда были искусственные ярусы наверху.
Трудно представить свадьбу без торта, но вы, вероятно, не знали, что когда-то он был сделан из пшеницы и что первый многоярусный торт был вдохновлен церковью!
1. Первые свадебные торты были сделаны из пшеницы.
История свадебных тортов начинается в Древнем Риме. Тогда свадебный торт представлял собой простой кусок хлеба из пшеницы или ячменя (символ плодородия и процветания). Жених должен был раскрошить торт над головой невесты, и этот ритуал должен был принести паре процветание и плодородие. Затем они вдвоем съедали несколько крошек, а гости забирали их в знак удачи.
2. Крошки свадебного торта держали под подушкой.
Крошки свадебного торта должны были принести удачу гостям, а также супружеской паре, но они были особенно важны для подружек невесты, которые держали их под подушками. По старому поверью, это заставит их мечтать о своих будущих мужьях!
3. Его многоуровневая форма была вдохновлена церковью.
Первый многоярусный свадебный торт был изготовлен в 1703 году Томасом Ричем, вдохновленным церковью Святой Невесты на Флит-стрит в Лондоне. Он влюбился в дочь своего работодателя и захотел сделать головокружительный свадебный торт из нескольких ярусов, а не из одного.
4. Разрезание торта – первая задача, которую должна выполнить семейная пара.
Вы когда-нибудь задумывались, откуда взялся ритуал разрезания торта? В XVIII и XIX веках разрезание свадебного торта считалось первым делом, которое супружеская пара должна была выполнять вместе, а позже это было обогащено обычаем кормить друг друга, что является символом приверженности.
5. Свадебные торты делались парами.
По старинной традиции было приготовить торт для невесты и один для жениха. В XVII веке свадебные торты продавались парами, и хотя один из них был довольно замороженным, другой – темным и тяжелым фруктовым пирогом. Торт жениха был намного меньше, его разрезали и упаковали в коробки, чтобы гости могли забрать домой.
6. Королева Виктория популяризировала белый свадебный торт.
Богато украшенный многоярусный свадебный торт с белой глазурью и яркими украшениями был популярен во времена правления королевы Виктории, которая установила большинство свадебных традиций, которые мы уважаем сегодня. Ее собственный торт был тщательно продуман и украшен потрясающим топпером с фигурками жениха и невесты, одетых в костюмы из Древней Греции.
Производители тортов в викторианской Англии обычно делали фальшивые верхние ярусы, поскольку не знали, как правильно сбалансировать настоящие. Верхние ярусы были сделаны из сахарной пряжи, чтобы создать иллюзию объема, а нижний был единственным съедобным слоем.
Посмотрите вкусные альтернативы свадебному торту