Тенденции свадебной еды, которые мы любим

Ищете забавную, простую и достойную Instagram альтернативу классическому десертному столу? Мы падаем в обморок от красивых столов с пончиками и даже от стен! Покрытые разноцветной глазурью, глазурью или посыпкой пончики и сухарики станут отличным дополнением к вашему десерту. Их можно просто прикрепить к большой деревянной доске, чтобы гости могли помочь себе, или сложить их высоко на вашем столе для торта. Добавьте причудливый знак, такой как «пончик, оставьте меня висеть», и немного свежих цветов и зелени, и эта великолепная идея станет самым фотографируемым местом на стойке регистрации.

Столы для выпаса идеально подходят для деревенских свадеб! Подумайте о длинных деревянных столах, набитых свежими местными деликатесами, такими как домашние сыры, хлеб и мясные закуски, а также свежий или сушеный инжир, орехи, виноград, домашние пироги, изысканные соусы и оливковое масло с травами. Еда должна быть на 100% свежей и вкусной, а витрины должны быть идеальными с множеством декоративных элементов, таких как деревянные тарелки, миниатюрные вывески на классной доске или украшения из свежих цветов и зелени. В сочетании с выбором красных и белых вин, еда на вашем пастбище может быть подана вместо традиционной закуски, но вы также можете отказаться от всей концепции ужина в сидячем стиле, которая побудит ваших гостей больше общаться друг с другом!

В настоящее время очень модны полезные десерты, особенно вкусные сырые пирожные, приготовленные из превосходных органических ингредиентов, таких как органическое какао, финики, кокосовый сахар, свежие фрукты, семена и орехи. Они могут быть действительно декадентскими, и вы можете украсить их съедобными цветами, зелеными гирляндами или свежесорванными ягодами. Вы также можете приготовить пирог без глютена, молочных продуктов, яиц или даже полностью веганский. А на десертный стол подумайте о добавлении сырых плиток, веганского печенья с шоколадной крошкой и пирожных или вкусных чизкейков, приготовленных с использованием веганского сливочного сыра.

Или, чтобы помочь вашим гостям больше общаться, позвольте им выбрать свою любимую еду и, возможно, даже определенные ингредиенты. Сделать обеденный ужин интерактивным – очень популярная тенденция, и нет лучшего способа сделать это, чем организовать различные точки питания внутри места приема пищи! Не знаете, какую еду подавать? Вы можете комбинировать несколько различных вариантов, таких как станции с пастой, салатами, суши, веганскими гамбургерами, блинами, пончиками и мороженым. Или просто выберите то, что всем понравится, например, пиццу, и предложите несколько вариантов для веганов, вегетарианцев и мясоедов.

Если вы хотите сделать свою свадебную еду более привлекательной для Instagram, используйте съедобные цветы для украшения своих блюд! Вы можете добавлять их в коктейли, использовать их для украшения тортов, а также посыпать ими пасту, салаты, изысканные основные блюда и даже запеченные в духовке пиццы, полные других ярких ингредиентов. Не уверены, какие цветы выбрать? Лаванда идеально подходит для коктейлей с шампанским, лепестки роз идеально подходят для мороженого и пирожных, а анютины глазки также можно использовать для пикантных блюд, поскольку они съедобны, но не имеют особого вкуса.

И хотя вы можете подать на свадьбе так много восхитительных десертов, включая пончики, макароны, вафли, блины, пирожные и пирожные, настоящий многоярусный торт остается центральным элементом вашего мероприятия! Модно сделать ваш свадебный торт очень драматичным и достойным Instagram, поэтому подумайте об уникальных дизайнах, таких как ручная роспись из помады, капельный торт с причудливым топпером или яркий геодезический торт. Если вы хотите десерт, который хорошо сочетается с вином, вы можете даже подумать о том, чтобы подать пять разных уровней сыра с инжиром, зеленью, фруктами или цветами.

Если вы действительно хотите побаловать своих гостей, побалуйте их свежеприготовленными блюдами! Ужин с фермы за столом – это глобальная тенденция в сфере питания, которая сейчас популярна и на свадьбах! Основное внимание уделяется свежим местным ингредиентам, поэтому многие рестораны теперь предлагают уникальные и постоянно меняющиеся меню с блюдами, приготовленными из ингредиентов из собственных органических садов. Вы будете угощать своих гостей едой самого высокого качества, а также помогать местным фермерам – выиграть / выиграть!